Kniha Modré zóny od Dana Buettnera obsahuje výstupy dlouholetého výzkumu zaměřeného na život lidí v několika částech světa, kde lidé “zapomínají zemřít”. Právě tato místa jsou v knize nazývána jako “modré zóny”. Jedná se o Okinawu v Japonsku, Sardinii v Itálii, Ikarii v Řecku, Loma Lindu v Kalifornii a Nicoyu na Kostarice. Tamní lidé se dožívají vysokého věku (žije zde počtem více stoletých než jinde na světě), netrpí civilizačními chorobami a sami sebe považují za spokojené v životě.
Autor knihy zobecnil principy, na základě kterých se lidé v těchto oblastech pravděpodobně dožívají tak vysokého věku a nabízí nám tak jakýsi recept na dlouhověkost, který shrnuje do 9 oblastí:
- Přirozený pohyb - procházky, při pěstování potravin, při běžném pohybování v místě bydliště (žijí v kopcovitých terénech), lidé v modrých zónách se hýbou mírně a často.
- Pocit smyslu života - lidé v modrých zónách mají “své” důvody bytí, důvody, proč ráno vstávají z postele. Tyto důvody často jsou zakotveny ve vztazích a místní komunitě (pomoc s výchovou pravnoučat, obdělávání půdy, lov ryb pro svoji rodinu).
- Rodina na prvním místě - budování a udržování pevných vztahů mezi členy rodiny.
- Nízké množství stresu - umění relaxace - umět během dne přerušit běžné tempo a relaxovat - ve středomoří je to odpolední siesta, na Okinawě čajový obřad, v jiných oblastech se lidé pravidelně modlí.
- Převaha rostlinné stravy - pestrá strava zahrnující hodně ovoce, zeleniny, luštěnin a ořechů lokální produkce, maso maximálně 2x týdně, ryby denně.
- Pravidlo 80% - jinak řečeno jíst pouze do polosyta. Stravovat se pouze do 80% naší stravovací kapacity, nepřejídat se.
- Příjemné a pravidelné chvilky s vínem - denně 1-2 sklenice vína s jídlem a přáteli (kromě oblasti Loma Linda, kde dlouhověcí lidé nepijí alkohol vůbec).
- Víra - zapojení do náboženských společenství se společnými náboženskými zvyklostmi.
- Obklopovat se správnými lidmi - zapojovat se do společenství lidí, které podporují zdravé návyky.
Momentálně je možné shlédnout dokument “Jak se dožít stovky: Tajemství modrých zón”, natočený na základě výše zmíněné knížky, na seriálové platformě Netflix.
Komentáře